Краткотраен дъжд 23 °C
Реклама — Зона 3 (728x90)
Рекламите се зареждат само от haskovo.net
Смолян България Светът Обяви Видео eTV

Рецепти — Десерти

Сладкиши Торти Тестени десерти Кремове Палачинки Бутер Тесто Баници Сладко Други Десерти
Руло от бисквити

Руло от бисквити

Сладкиши

Разбийте за 10-15 минути прясното мляко с пудрата захар и маслото. Прибавете едно по едно яйцата и жълтъка при непрекъснато биене. Натрошете бисквитите и ги добавете към сместа заедно с орехите, какото, ванилиите, настърганата лимонова кора и рома. Разбъркайте...

Прочети
Точена баница с праз и ориз

Точена баница с праз и ориз

Баници

Замесваме тесто от брашното, вода и малко сол. Разделяме го на 9 топки, от които 2 големи и 7 по-малки. От тези топки разточваме тънки кори. По-малките кори леко запичаме във фурна. Приготвяме плънка за баницата, като първо задушим в малко мазнина и вода ситно...

Прочети
Мъфини със сладко

Мъфини със сладко

Сладкиши

Пресейте брашното с бакпулвера и щипка сол. Разбийте яйцето с мазнината и захарта на пухкав крем. Добавете брашното, млякото, есенцията и хомогенизирайте, без да разбивате прекалено. Сипете сместа в подготвените форми за мъфини - застлани с кошнички и леко нам...

Прочети
Лесен черешов пай

Лесен черешов пай

Други Десерти

Първо се смесват сухите съставки за тестото. Добавя се маслото, нарязано на кубчета, след което сместа се стрива с ръце, докато стане на трохи. Към нея се добавя толкова вода, колкото да може да се замеси меко тесто (около 4-5 супени лъжици). Тестото се увива...

Прочети
Амарети класика

Амарети класика

Други Десерти

Скълцайте бадемите много ситно и ги смесете със 150 г от захарта и бадемовата есенция. Разбийте белтъците на сняг и прибавете останалата захар заедно с бадемовата смес. Разбъркайте. Шприцовайте кръгчета върху застлана с намаслена хартия за печене тава и оставе...

Прочети
Кейк с ябълков сок

Кейк с ябълков сок

Сладкиши

Предварително загрейте фурната на 175 С и намазнете с олио дъното на тавичка за печене (25 х 25 см). В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата, солта, канелата и леко разбъркайте с тел, за да влезе въздух. В друга голяма купа смесете ябълковия сок, ор...

Прочети
Бързи пастички с ягодово сладко

Бързи пастички с ягодово сладко

Тестени десерти

Бадемите се запичат на сух тиган за 6 минути при непрекъснато бъркане. След като изстинат, се режат с нож на ситно. Содата се смесва с коняка. Жълтъците се отделят от белтъците. Маслото се разбива с половин чаша захар до пяна и един по един се добавят жълтъцит...

Прочети
Пържени филийки

Пържени филийки

Тестени десерти

Всичко се разбърква с бъркалка. Като стане готова сместа се потапят в нея филиите хляб и се слагат в тигана да се пържат. Готовите филии може да гарнирате със захар.

Прочети
Торта с любов

Торта с любов

Торти

Смесваме яйцата със захарта. Разбиваме добре сместа и прибавяме киселото мляко. Добавяме бакпулвер или предварително угасяме содата в киселото мляко. По желание добавяме и какао на прах. Добавяме брашното, разбъркваме добре до получаване на хомогенна смес и пе...

Прочети
Тарта с боровинки

Тарта с боровинки

Сладкиши

Загрейте фурната на 180 градуса и намазнете тавичка. Пресейте брашното и го замесете с маслото, водата и щипката сол. Покрийте го и го сложете в хладилника. За крема разбийте млякото, пудрата захар, жълтъците и царевичното брашно. Готовото тесто разстелете в т...

Прочети
Домашни бисквитки Орео

Домашни бисквитки Орео

Тестени десерти

Загрейте фурната на 180 градуса и застелете тава с хартия за печене. Смесете заедно брашно, какао на прах, содата, бакпулвера, солта и захарта. Разбийте мекото масло със захарта на гладък крем и добавете яйцето. Долейте кафето (може и прясно мляко) и след това...

Прочети
Хавайски сладолед

Хавайски сладолед

Кремове

Разбийте жълтъците на гладък крем и прибавете последователно млякото, сметаната, захар на вкус, водата. Сместа се слага на слаб огън да се сгъсти без да завира. Прибавете ванилията и счуканите овесени ядки, след което оставете да изстине напълно. Белтъците раз...

Прочети
Десерт с боровинки

Десерт с боровинки

Бутер Тесто

От бутертестото се режат правоъгълници с размери 10/6 см. Плънката се поставя по продължение на дългата страна и се затваря. Краищата се защипват. На повърхността се правят нарези с остър нож. Десертът се пече при 220 градуса. Охлажда се и се поръсва с ванилен...

Прочети
Галактобуреко - гръцка млечна баница

Галактобуреко - гръцка млечна баница

Баници

Млякото се слага да заври заедно с половината захар, а яйцата се разбиват с останалата захар, след което се добавя пшениченият грис. Щом млякото заври в него се излива яйчната смес и се бърка непрекъснато, докато крема се сгъсти. Маха се от котлона, добавя се...

Прочети
Лесна домашна шоколадова торта

Лесна домашна шоколадова торта

Торти

Загрейте предварително фурната на 180 градуса. Пресейте в голяма купа брашното и го разбъркайте с двата вида захар, какаото, содата, бакпулвера и солта. В друга купа разбийте яйцата, олиото и айрана и ги разбъркайте добре към сухата смес. Накрая долейте горещо...

Прочети
Локумките на баба

Локумките на баба

Тестени десерти

Разтопете маста, добавете содата, водата и брашното, замесете меко тесто. Разделете го на топки и всяка разточете на кръг. Нарежете триъгълници, в основата на всеки сложете парченце локум и върху него орехче. Завийте на стегната кифличка. Печете на 200 градуса...

Прочети
Обикновен кекс

Обикновен кекс

Сладкиши

Яйцата се разбъркват с миксер, след това се прибавя брашното и се разбърква. Всички останали продукти се прибавят едно след друго като се разбърква. Приготвената смес се налива в съда за кекс. Поставя в електрическа фурна и се пече на 120-125 градуса до златис...

Прочети
Чийзкейк с конфитюр от малини

Чийзкейк с конфитюр от малини

Сладкиши

Бисквитите се смилат и се размесват с размекнатото масло. Сместа се разполага върху дъното и стените на форма. Полученият блат се пече 10 минути на 170 градуса и се охлажда. Двата вида сирене се пасират, към тях се прибавят захарта и яйцата, едно след друго. Б...

Прочети
Плодова торта с кисело мляко

Плодова торта с кисело мляко

Торти

Яйцата се разбиват със захарта. Към тях се прибавят брашното с бакпулвера. Пече се блат, който като изстине се реже на 2 по-тънки блата. Цеденото кисело мляко се подслажда на вкус. Кафето по желание се ароматизира с няколко капки ромова есенция. Единият блат с...

Прочети
Бисквитена торта с печени блатове

Бисквитена торта с печени блатове

Торти

Зaпочнете да разбивате жълтъците със захарта продължително, докато станат на пухкав крем. Добавете бавно пресятото брашно и лимоновата кора. По желание добавете малко коняк към сместа. Разбийте белтъците на твърд сняг и съединете смесите. Сипете в неголяма фор...

Прочети