23 °C
Рецепти — Десерти
Палачинки с крема сирене и риба тон
ПалачинкиРазбийте яйцата със захарта солта и содата, добавете прясното мляко, постепенно брашното и разбийте палачинковата смес. Изпържете палачинките в леко намазнена тефлонов тиган. В купа смесете рибата тон с крема сиренето. Намачкайте ги хубаво с вилица и добавете...
› Прочети
Червени палачинки
ПалачинкиЯйцата се разбиват, прибавя се прясното мляко, брашното, пюрето, захарта, солта. Бърка се и се пържи.
› Прочети
Шоколадов сладкиш с аромат на кафе
СладкишиЗагрейте фурната на 170 градуса. На водна баня разтопете масло, захарта и шоколада на ниска температура. Оставете да се охлади след това за 10 минути. При непрекъснато разбиване добавете първо двете яйца към шоколадовата смес. След тях постепенно добавете 2 ви...
› Прочети
Ягодово цедено кисело мляко
КремовеОставете киселото мляко да се отцеди в тензух или друг подходящ плат. Разбийте течната сметана, след което прибавете отцеденото кисело мляко и ягодовата есенция и разбъркайте добре. Разлейте крема в подходящи купички и сервирайте гарниран с ягодки.
› Прочети
Германски коледен козунак
Тестени десертиБрашното и солта се пресяват в дълбока купа. Маста се нарязва на парченца и се добавя. Сипва се и малко от водата, така че да се получи гладко тесто. Месете тестото в продължение на 4-5 минути. Прехвърлете го върху предварително набрашнена повърхност и го разт...
› Прочети
Пайчета от круши
Други ДесертиФурната се загрява предварително до 200 градуса. Крушите се белят, режат на две половини и изчистват от семенната част. Вътрешната им част се загребва с лъжичка и се оставя на страни. С четчица се размазва лимоновият сок. Половинките на крушите се слагат в тав...
› Прочети
Английски кекс с бира
СладкишиМаслото се разбива със захарта до пяна. Яйцата се разбиват в отделен съд до пяна. Орехите и белият пипер се смилат на прах. Маслената смес се добавя към яйцата. Добавят се орехите и брашното. Една трета от бирата се отделя, останалата бира се разделя на две. П...
› Прочети
Вкусен солен кекс
СладкишиРазбиват се яйцата и към тях се прибавя млякото в което е угасена 1 лъжица сода, след това майонезата, брашното и се разбива добре сместа. Трябва да се получи гъсто кексово тесто се прибавя накрая сиренето и олиото. Сместта се изсипва в кексова форма намазана...
› Прочети
Кекс Браунис
СладкишиПредварително загрейте фурната до 180 градуса и намазнете овална форма за кекс с диаметър 20-25 см, след което застелете с хартия за печене. В съд на водна баня разтопете леко и внимателно 175 г шоколад, маслото и захарта и ставете сместа да се охлади. Отделно...
› Прочети
Топли тарталетки
Бутер ТестоНамажете формичките за тарталетки с мазнина. Покрийте ги с бутер тестото. Поставете във фурната леко да се запекат. Замесвате каймата с яйцето, подправките и галетата. Направете топчета, пускайте във кипнала вода и варете до готовност. Сложете във всяка кошнич...
› Прочети
Кекс с арония
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до пухкав крем. Добавете олиото и след малко пресятото брашно с бакпулвера, студения плодов чай и накрая разбъркайте с овесените ядки и лимоновата кора. В подмазнена и леко набрашнена форма сипете половината кексова смес. Отгоре раз...
› Прочети
Плодова салата от малини и извара
Други ДесертиИзварата се смесва с лимоновия сок и меда. Добавят се малините. Всичко се разбърква и се добавя водата. Разбърква се внимателно и се добавя маковото семе. Оставя се в хладилника за 2 часа и се сервира, като се разпределя в купички и се украсява с ментови листе...
› Прочети
Бухти по чешки
Тестени десертиПрясното мляко се затопля леко, маслото се разтопява, брашното се пресява. Маята се разтваря с прясното мляко и с всички продукти се замесва меко тесто, което се оставя да втаса. След което се разточва с дебелина 1 см, разделя се на еднакви квадратчета. Във вс...
› Прочети
Лесна ягодова шарлотка
ТортиПриготвя се крем, като млякото се смесва с ванилията и се кипва. Жълтъците се смесват с половината от пудрата захар и се добавят в млякото при непрекъснато бъркане. Желатинът се залива с 6 супени лъжици вода и след като набъбне, се добавя в топлия крем. Бишкот...
› Прочети
Сладки коледни елхички
Тестени десертиРазбийте маслото със захарта. Постепенно добавете смлените бадеми или орехи, брашното, канелата и ванилията. Замесете тестото и го разстелете върху набрашнена повърхност. Разточете на тънка кора с дебелина 2 мм. С три размера формички - големи, средни и малки,...
› Прочети
Охлюви от бутертесто
Бутер ТестоНамазваме кората на бутер тестото със сметана и поръсваме със сол, черен пипер и нарязаната на тънки филийки шунка. Навиваме листа на руло и го нарязваме на кръгове с дебелина от 3 см. Нареждаме "охлювите" в тава, покрита с готварска хартия, на разстояние от о...
› Прочети
Фондю с кафе
Други ДесертиКафето се смесва с коняка и захарта и се нагрява на бавен огън. Сметаната се разбива и се поръсва с настърган шоколад. Бухтичките се топват в кафето, а след това в сметаната. Вместо с бухтички може да поднесете фондюто с подходящи бисквити и плодове.
› Прочети
Гроздова чурчхела
Други ДесертиДвата гроздови сока се смесват и се варят 30 минути на слаб огън. Свалят се от огъня и се оставят да престоят 2 часа. След това отново се загряват на слаб огън и се добавя брашното, като постоянно се разбърква, за да не остават бучки. Трябва да се получи средн...
› Прочети
Пастички с орехов крем
СладкишиОт продуктите за блатовете замесете еластично тесто, което разделете на 3-4 топки. Разточете всяка топка на кора с дебелина около 1/2 см върху хартия за печене и я прехвърлете в правоъгълна тава. Всяка платка се пече на 160-170 градуса за около 10 минути или д...
› ПрочетиЛогиката е изкуството да достигаш до непредсказуем извод - Самюел Джонсън
