23 °C
Рецепти — Десерти
Бананов сладкиш с орехи
СладкишиСварете млякото и разтопете маслото в него. Натрошете бисквитите и смесете с счуканите орехи. Прибавете млякото с масло и омесете да се получи като тесто. Разстелете в тава и оставете на студено да стегне. Разтворете желатина според указанията на опаковката. Р...
› Прочети
Евтини палачинки
ПалачинкиРазбийте яйцата добре и добавете последователно водата, брашното, киселото мляко с разтворената в него сода, захарта солта и олиото. Разбийте добре до гладка смес. Оставете палачинковото тесто да престои най-малко 30 минути. Сипвайте капки олио в незалепващ ти...
› Прочети
Браунис с шамфъстък
СладкишиНамазнете леко 23-сантиметрова форма и я застелете с хартия за печене. Разтопете черния шоколад с маслто на водна бяна, след това го охладете бавно, като леко разбърквате - може да сложите съда в купа със студена вода. Смесете брашното със захарта. Разбийте яй...
› Прочети
Бадемова шарлота
ТортиБелтъците ги разбийте с 2 с.л. от захарта на твърд пухкав сняг. С половината от останалата захар разбийте жълтъците. Останалата пудра захар разбийте със сметаната. В 1/3 ч.ч. вода накиснете желатина и го оставете да набъбне. Оставете го да се поохлади като пре...
› Прочети
Шоколадени топки
Други ДесертиРазбиваме белтъците и към тях прибавяме захарта. Продължаваме да бием. След като сме получили сняг към тях добавяме смлените ядки. Бъркаме с дървена лъжица. От полученото тесто правим кръгли питки, в средата на които слагаме бишкоти и сладко. Питката се сгъва...
› Прочети
Италианско бадемово желе
Други ДесертиБадемите се счукват в хаванче, добавя се половината от водата и се бърка до получаване на каша. Прецежда се и се получава бадемово мляко. Желатинът се накисва в 6 супени лъжици преварена охладена вода за 30 минути и се прецежда. В две чаши вряща вода се налива...
› Прочети
Кокосови сладки
Други ДесертиРазтопете маслото без да го загрявате прекалено и го оставете да се охлади леко. Разбъркайте с бъркалка яйцата със захарта и добавете кокосовите стърготини и мазнината. Хубаво смесете всичко и добавете ванилията. С помощта на лъжица гребвайте и оформяйте сладк...
› Прочети
Австрийска шоколадова торта
ТортиРазбийте размекнатото масло с 1/2 от захарта за блата до побеляване. При непрекъснато бъркане прибавете постепенно разтопения шоколад и жълтъците, след което и пресятото брашно с ванилената захар. Отделно разбийте белтъците с щипка сол и останалата захар до по...
› Прочети
Домашно парфе
ТортиСварява се 1 л прясно мляко с 1 ч.ч. захар. Отделно се разбиват 4 бр. жълтъци с 3 с.л. брашно и 2 с.л. вода. Прибавят се към врящото мляко и ври 5 минути. Предварително накисваме 3 с.л. желатин в 1/2 ч.ч. вода за около 10 минути да се образува каша и се прибав...
› Прочети
Баба със Сметана и Плодчета
Тестени десертиЗа сместа първото нещо, което ще направим е да разтрошим маята във малка купичка. Към нея се прибавят 2-те ч.л. захар и млякото предварително затоплено, разбъркваме лекичко и го оставяме да шупне. Разбиват се яйцата за кратко и към тях се добавя солта и отново...
› Прочети
Кокосов крем с бадеми
КремовеСмесете настъргания кокосов орех, захарта, прясното мляко и солта. Кипнете и варете на слаб огън около 30 минути, до получаването на рядък сироп. Разбийте яйцата и към тях добавете постепенно 125 мл от кокосовия сироп. Когато се темперират, върнете яйчената см...
› Прочети
Икономичен кекс с канела
СладкишиСодата и млякото се разбъркват заедно. Захарта и яйцето се разбъркват, добавят се брашното и олиото. Всичко се смесва. Добавя се канелата на око. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-30 мин.
› Прочети
Крехки бисквити с бадеми
Тестени десертиЛеко размекнатото масло разбийте с миксер до кремообразна смес. Добавете към него яйцата, захарта, бадемите, лимоновата кора и разбъркайте добре. На няколко пъти добавете брашното, бъркайте и накрая ароматизирайте с ванилията. Трябва да омесите меко и еластичн...
› Прочети
Чийзкейк с крема сирене
Други ДесертиБисквитите се натрошават на прах и се смесват с какаото. Добавя се разтопеното масло и се обърква до получаването на еднородна смес. Получената бисквитена маса се разстила върху тавичка с диаметър 18-20 см, дъното на която сте застлали предварително с найлонов...
› Прочети
Кекс с ябълки и шоколад
СладкишиЯбълките обелете и ги настържете. Разбъркайте ги с канелата. В купа пресейте брашното с бакпулвера и добавете олиото, захарта, яйцата, ванилията и разбийте добре. Накрая разбъркайте с ябълките и орехите. Сипете 1/2 от сместа в намазнена и набрашнена форма за к...
› Прочети
Карамелено парфе Кафе
КремовеСложете малко повече от 1/3 от сметаната в съд на котлона, за да кипне заедно със зърната кафе. След това я оставете така с кафето да престои 3 часа и да изстине напълно, като поеме аромата на кафето. След това я прецедете и я разбийте на сняг с останалата сме...
› Прочети
Сладки прасковки
Тестени десертиРазбийте яйцата със захарта, прибавете меда, олиото, содата и постепенно замесете тесто като добавяте брашното. Замесва се сравнително твърдо тесто, от което се оформят малки топчета. Подреждат се в намазнена и набрашнена тава и се пекат на 160 градуса в предв...
› Прочети
Класически яйчен крем
КремовеРазбийте жълтъците, захарта и брашното. Затоплете млякото и малко преди да кипне го сипете при яйчената смес, като разбърквате непрекъснато. Върнете крема на котлона и загрейте леко, разбърквайки с дървена лъжица, докато се посгъсти.
› Прочети
Руски сладкиш с ром и маково семе
СладкишиЯйцата се разбиват със захарта, добавя се сметаната, макът и сместа се оставя за 15 минути. Добавя се брашното и бакпулверът, след това се добавя ромът и се замесва тесто. Слага се в намазана с мазнина тава и се пече 35 минути на 200 градуса. Готовият сладкиш...
› Прочети
Баница с тахан халва
БанициВземете 2 кори, намажете ги с разтопено масло, поръсете с част от орехите и натрошената тахан халва и посипете с малко захар. Завийте на руло, сложете в намазнена тава и повторете до изчерпване на корите и продуктите. Залейте баницата с разбитите яйца с прясно...
› ПрочетиВместо да наричаш някого глупак, по-добре му продай нещо. - Анонимен
