23 °C
Рецепти — Десерти
Топчета с какао и индийско орехче
Други ДесертиБисквитите се начукват, за да станат на трохи. Смесват се с омекналото масло, ванилията, пудрата захар и какаото. Добавя се конякът и индийското орехче всичко се разбърква. Тестото се разделя на 12 части, оформят се топчета, които се овалват в смлените и леко...
› Прочети
Бисквити с шоколад и карамел
Други ДесертиСмесете размекнатото масло с брашното до получаване на трохи. Добавете ванилията, захарта и жълтъка и месете до хомогенност. Покрийте тестото и го оставете в хладилника за около 30 минути да се стегне. Направете малки топчета, сплескайте ги в средата и поставе...
› Прочети
Ореховата торта на баба
ТортиРазбийте яйцата със захарта и олиото. Прибавете брашното и бакпулвера. Добавете настърганата кора от 1 лимон, която може да замените с 2 пакетчета ванилия. Разделете готовата смес на две равни части и печете в намазана тава с хартия в предварително загряна фур...
› Прочети
Бисквити с мюсли и банан
Тестени десертиНамачкайте бананите с вилица до пюрирането им. Добавете овесените ядки и меда и разбъркайте до получаването на еднородна смес. Прибавете шоколада, настърган на парченца и разбъркайте добре. Оформете бисквитки с желаната от вас форма, поставете ги върху хартия...
› Прочети
Вишнева торта с бишкоти
ТортиРазбъркайте размекнатото краве масло със захарта, докато се получи пухкав крем и лека-полека, докато не преставате да бъркате, добавете орехите, млякото и ванилията. На дъното и по стените на тортената форма наредете ред бишкоти (без тези по стената на тавата)...
› Прочети
Шарен кекс с кисело мляко
СладкишиЗагрейте фурната на 190 градуса. Разбийте яйцата със захарта до пухкава консистенция и добавете последователно портокаловата кора, олиото и киселото мляко. Разбийте с миксера добре и на порции сипвайте смесените предварително брашно, ванилия и бакпулвер. Разби...
› Прочети
Сладко от маслини
СладкоНакиснете маслините за 1 ден във вода в подходящ съд. На следващия ден ги измийте добре под течаща вода и ги накиснете в разтвор от гасената вар и вода, колкото да покрие маслините. Нека престоят така 2 часа във варената вода, след което отново ги измийте мног...
› Прочети
Лимонов сладкиш с извара
СладкишиЗамесете хомогенно тесто от брашното, кравето масло, 150 г захар и 1 жълтък. Покрийте го с фолио и го сложете за половин час в хладилника. Намачкайте изварата така, че да не е на едри бучки. Разбъркайте я постепенно със сметаната, жълтъците, цялото яйце, настъ...
› Прочети
Торта с банани
ТортиНамажете с масло форма за торта с височина 3 см Смесете захарта с водата в тенджера и оставете да кипне. Добавете лимоновия сок и оставете, докато карамелът стане златист. Полейте формата за торта, така че да покрие дъното. Загрейте фурната до 210 градуса. Обе...
› Прочети
Тесто за щрудел
Тестени десертиПоръсете плота с брашно и отгоре сложете останалото пресято брашно. Добавете маслото и стрийте на трохи. В кладенче посредата добавете яйцето, сол и малко вода. Замесете гладко тесто постепенно, като доливате по малко вода на няколко пъти, докато тестото стане...
› Прочети
Болярски катми
ПалачинкиСодата се разтваря в киселото мляко. Яйцата се разбиват. Добавят се киселото мляко, водата, солта, захарта и постепенно се сипва от брашното, до получаване на тесто, с гъстота на боза. Катмите се изпичат на сач или тиган, като след това се намазват с масло. По...
› Прочети
Руски сладкиш с ром и маково семе
СладкишиЯйцата се разбиват със захарта, добавя се сметаната, макът и сместа се оставя за 15 минути. Добавя се брашното и бакпулверът, след това се добавя ромът и се замесва тесто. Слага се в намазана с мазнина тава и се пече 35 минути на 200 градуса. Готовият сладкиш...
› Прочети
Палачинки от овесени трици
ПалачинкиПърво се разбиват яйцата и захарта, след това се добавят овесените трици, след това водата (млякото) и най-накрая солта. Сместа трябва да престои известно време, за да могат триците да набъбнат. За разлика от обикновените палачинки тези се пекат в тефлонов тиг...
› Прочети
Какаов кекс със стафиди
СладкишиЯйцето се разбива много добре и последователно се прибавят захарта, олиото, киселото мляко със содата, есенцията и брашното. Добавят се какаото и предварително накиснатите в коняк стафиди. Сместа се изсипва в предварително намаслена форма за кекс и се пече в п...
› Прочети
Пухкав сладкиш с круши и яйца
СладкишиКрушите се измиват и почистват. Половината от тях се режат на малки парченца, а останалите на резени. Маслото и захарта (без 2 с.л.) се разбиват с миксер и се прибавят едно по едно яйцата и ванилията. След това се сипват постепенно пресятото брашно с бакпулвер...
› Прочети
Торта с козунак и Маскарпоне
ТортиГотовото втасало козуначено тесто сложете в намазнена тава, като го заравните. Сложете да се изпече до готовност в умерено загряна фурна. Получената платка разделете на 2 отделни блата, след като се охлади. За крема Маскарпоне разбийте жълтъците до побеляване...
› Прочети
Бисквити с майонеза
Тестени десертиОмекналото масло се смесва със захарта, добавя се маргаринът и всичко се смесва. Добавя се брашното и содата и се замесва тесто. Разточва се на кора с дебелина половин сантиметър, изрязват се бисквити и върху всяка се слага по една стафида. Пекат се 35 минути...
› Прочети
Лесен ябълков сладкиш
СладкишиМаслото се разбива със захарта, докато се превърне в пухкава маса, към която последователно прибавяме яйцата, млякото, пресятото заедно с бакпулвера брашно и ванилията. Половината от тестото се разстила в намазнена с масло тавичка и се покрива с пласт настърга...
› Прочети
Руски шоколадови кубчета
Други ДесертиЗахарта се смесва с брашното и солта, добавя се нарязаното на малки парченца масло, овесените ядки и се смесва до трохи. ю Две трети от тази смес се слагат в тава и се пекат 20 минути на 240 градуса. Кондензираното мляко се смесва с шоколада и се затопля, за д...
› ПрочетиТайната на дълголетието: Яж наполовина, ходи двойно, смей се тройно и обичай безкрайно! - тибетска поговорка
