23 °C
Рецепти — Рецепти
Лятна салата
СалатиЗелката се нарязва на ивички и се слага в купа. Добавят се настъргания морков, нарязаните на кубчета домати и на ситно лук. Слага се царевицата и салатата се овкусява със солта. Обърква се и се разпределя в купички. Майонезата се смесва с лимоновия сок и се из...
› Прочети
Салата Тара
СалатиСалатата се измива и се нарязва на ситно. На ситно се нарязват и доматите, краставиците, яйцата, и ябълките. Салатата се залива с киселото мляко, олио, и сол, поръсва се със слънчогледа и крутоните.
› Прочети
Салата Саларико
СалатиНакъсайте предварително измитата салата саларико в голяма купа. Добавете настърганите моркови, царевицата и запечените леко на сух тиган слънчогледови семки. Объркайте и овкусете със сол на вкус, зехтина и оцета. Поднесете веднага.
› Прочети
Бобени кюфтета
ПредястияИзчистеният и измит фасул се сварява в студена вода, без да се соли. След това се отцежда и се пасира. Прибавят се накиснатият и отцеден хляб, ситно нарязаният лук, магданозът, джодженът, яйцата, червеният и черният пипер и брашното. Сместа се посолява и се ом...
› Прочети
Салата за ракийка
СалатиПърво приготвяме сос от майонезата и киселото мляко. В чиния намазана със соса настъргваме (от високо) сварените цели и обелени картофи, или ги нарязване на ситно. Върху тях настъргваме сиренето. Заливаме с остатъка от соса. Поръсваме отгоре с нарязаните на си...
› Прочети
Вегетариански пролетни рулца
ПредястияСгорещете мазнина в тиган и запържете наситнения лук. След това добавете нарязаните на дребно чушки, настърганото зеле и моркови. Задушавайте зеленчуците до омекване. Преди да оттеглите от котлона ги овкусете със соев сос, малко черен пипер, сол и къри. С тази...
› Прочети
Шишчета с кюфтенца
ПредястияКаймата се омесва със солта, кетчупа и пармезана. Оформят се средни по големина кюфтета и във всяко се слага по едно лукче от предварително почистения арпаджик. На дървено шишче се нанизват по 3-4 кюфтенца и се запичат на грил или скара, като се въртят от всич...
› Прочети
Ракиена салата
СалатиЗа хубава салата е важно да използвате зрял градински домат с известен произход. Нарежете доматите, след като ги почистите, и ги сипете в купа. Добавете нарязания на тънки полумесеци лук. Поръсете на око сол и пипер и добавете джоджена, който по желание може д...
› Прочети
Салата Вива
СалатиСварете яйцата и ги разрежете на четвъртинки. Лукът нарежете на фини колелца, намачкайте го леко със сол и го наредете до нарязаните в чинията яйца. Разпределете едно до друго нарязаните рачешки рулца, гъби, царевица, като по средата около всички трябва да сло...
› Прочети
Свежа салата
СалатиВ голяма купа нарежете доматите на парчета, а краставицата, чушките, морковите на ситни кубчета. Добавете царевицата и объркайте. Овкусете със зехтина, оцета, малко от водата на консервата царевица и отново леко разбъркайте. Поднесете салатата в дълбоки купичк...
› Прочети
Салата с макарони
СалатиВарите макароните, докато станат меки, но да не се разкашкват с малко сол на вкус. След като ги извадите, ги оставете да се отцедят. След това ги сложете в купа и сипете майонезата, хубаво разбъркайте. Сложете черния пипер на вкус, и нарежете краставичките и к...
› Прочети
Домати със сирене по гръцки
ПредястияЗагрява се олиото в тиган. Доматите се нарязват на кръгове с дебелина 1 см. Изпържват се от едната страна, обръщат се от другата страна, слага се сирене - по едно парче с дебелина около 1/2 см върху всяко парче домат. Пържи се до готовност и по желание може да...
› Прочети
Италианска салата с макарони
СалатиМакароните се сваряват в подсолена вода, след което се изплакват със студена вода. Към тях се прибавят всички останали продукти без марулите. Посолете и разбъркайте. Изстудете за един час в хладилника, след което добавете нарязаните марули. Украсете с резенчет...
› Прочети
Цветна доматена салатка
СалатиДоматите се измиват и почистват от дръжките. Нарязват се в дълбока салатена чиния. Върху тях се разпределят царевицата и нарязания на ивички лук.Салатата се посолява и поръсва със зехтин и ситно нарязан магданоз. По желание може да се украси с черни маслини.
› Прочети
Салата от миди по сицилиански
СалатиПриготвя се дресинг, като зехтинът се смесва с лимоновия сок, каперсите, нарязания на ситно чесън, магданоза, солта и черния пипер. Мидите се варят 5 минути, вадят се от черупките и се охлаждат. Смесват се със скаридите. Салатата се накъсва с ръце и се добавя...
› Прочети
Беларуска картофена запеканка
ПредястияКаймата се запържва в олиото заедно с нарязаните на ситно чесън, лук и моркови. Залива се с настърганите на ренде домати и се вари до сгъстяване. Добавят се джодженът, черният пипер, солта и нарязаният на ситно босилек. Картофите се обелват, сваряват се и се н...
› Прочети
Турска салата от домати и магданоз
СалатиИзберете по-твърди розови домати и ги нарежете на ситни парченца. Накълцайте ситно магданоза и леко объркайте към доматите заедно с по-голямата част от съвсем ситно скълцания лук. Сложете орехите, чесъна и солта в хаванче и ги начукайте. Добавете сусамовото ол...
› Прочети
Салата Бейби
СалатиСварете малките бейби картофчета и при нужда ги разполовете, след като изстинат. Сипете ги в салатена купа и отгоре добавете почистените листа пресен босилек, разполовените чери доматчетата и целите бомбички бейби моцарела. Овкусете с подправки и залейте всичк...
› Прочети
Експерт е човек, който е направил всички възможни грешки в много тясна област. - Нилс Бор
