23 °C
Рецепти — Рецепти — Салати
Салата Рандеву
СалатиТези продукти са достатъчни за 2 порции салата. Сварените картофи се нарязват на къбчета, както и пилешкото филе и кашкавала. Маринованите гъби от буркан при нужда също се нарязват. Продуктите се смесват, прибавя се нарязано яйце и се овкусяват със сол, оцет и...
› Прочети
Мексиканска салата
СалатиЧервените чушки се обелват и се нарязват на ивици. Зелените нарежете на дълги ленти сурови. Прибавете царевицата, боба и накълцания на ситно лук, след което разбъркайте добре. Пригответе марината от олиото, оцета, водата и малко сол и подправете салатата. Отго...
› Прочети
Украинска салата от репички и сметана
СалатиРепичките се измиват и се нарязват на тънки кръгчета. Яйцата се разрязват, жълтъците се отделят и се намачкват. Добавя се сметаната и солта и всичко се разбърква. Добавят се нарязаните репички. Белтъците се нарязват на тънки ивици и се добавят към сместа. Разб...
› Прочети
Салата от печено цвекло с орехи
СалатиЦвеклото се измива и се запича във фурната. Изчаква се да изстине и се обелва. Нарязва се на резенчета и се поръсва със захарта, солта, олиото и оцета. Разбърква се и се поръсва с счукани орехови ядки и накълцан магданоз.
› Прочети
Зелева салата по китайски
СалатиЗелето се нарязва на тънки ивици и леко се намачква, а морковите се настъргват на едро ренде. Зелето и морковите се сипват в голяма купа, като се прибавя и нарязан на дребно магданоза. Смесва се оцета, зехтина, соевия сос, меда и сухия джинджифил. Сместа се из...
› Прочети
Салата с фарфале, рукола и домати чери
СалатиПастата се вари според указанията на опаковката и отцежда се. Прибавят се приготвените продукти, овкусяват се със сол и черен пипер. За заливката: оцетът и зехтинът, солта, черният пипер и пасираният чесън се разбъркват. Салатата се залива със заливката и се п...
› Прочети
Салата тиквички и домати
СалатиРендосайте тиквичките на ситно ренде. Доматите нарежете на дребни кубчета, а магданоза - на ситно. Смесете продуктите в голяма купа за салата и овкусете със студено пресован зехтин и диетична сол. Разбъркайте добре и поднесете.
› Прочети
Салата с гречка
СалатиЗагрейте малко зехтин в тиган и сложете гречката да се запържи, като я бъркайте. След малко долейте вода, колкото да покрие и бъркайте леко, докато елдата уври. След това я оставете да се охлади и изстине, като я овкусите с малко сол. Нарежете ситно почистенит...
› Прочети
Салата от миди с лук
СалатиИзмиваме мидите и ги варим за около 30 минути. Изваждаме ядките им от черупките и измиваме добре. Слагаме в чиния, посоляваме и поръсваме със ситно нарязания лук, счукания чесън, олиото и оцет.
› Прочети
Салата от домати с два вида сирене
СалатиДоматите се измиват и нарязват на кръгчета. Подреждат се в чиния за сервиране и се посоляват. Сирената се нарязват на тънки парчета и с тях се покриват доматите, като се редят по едно парче от вид. Поръсват се с накълцан пресен босилек и се заливат с оцета и з...
› Прочети
Зимна салата с червено зеле
СалатиНакълцайте зелето и леко го намачкайте с малко сол. Обелете и нарежете капиите и ги нарежете ситни. Добавете към зелето. Отделете семенната част на доматите с външната нарежете отново на ситни парченца. Объркайте зелето, доматите и чушки. Овкусете салатата със...
› Прочети
Винегрет с три вида месо
СалатиМесото се сварява и се реже на ситно. Цвеклото се сварява, обелва се и се реже на ситно. Киселата краставичка се реже на ситно и се смесва с цвеклото и месото. Картофите се нарязват на едро и се добавят към месната смес. Каперсите и зрелият фасул се добавят къ...
› Прочети
Есенна салата с картофи и грах
СалатиСлагаме картофите да се варят. В купа изсипваме нарязания лук на ситно, нарязаните на парченца домати, граха и натрошеното сирене. След като картофите са готови, ги нарязваме на кубчета и ги изсипваме в купата. Добавяме оцет и зехтин на вкус, по желание може и...
› Прочети
Салата за ракийка
СалатиПърво приготвяме сос от майонезата и киселото мляко. В чиния намазана със соса настъргваме (от високо) сварените цели и обелени картофи, или ги нарязване на ситно. Върху тях настъргваме сиренето. Заливаме с остатъка от соса. Поръсваме отгоре с нарязаните на си...
› Прочети
Салата с риба тон и боб
СалатиНарежете на парченца домата, краставицата и скълцайте лука, като смесите съставките в купа. Добавете измития и отцеден боб от консерва и леко объркайте. Накъсайте отцеденото рибно филе отгоре и поръсете с накълцан див лук. Поръсете с подправки. Разбийте много...
› Прочети
Салата червено цвекло с орехи
СалатиИзмийте цвеклото, обелете го и го нарежете на тънки полумесеци. Разбийте заедно всички съставки за мариноването и накиснете червеното цвекло в соса. Оставете покрито за 1 час в хладилник. След това добавете едро натрошените орехи и нарязаните мерудии. Объркайт...
› Прочети
Фарфале с миди и зелен фасул
СалатиПастата се вари според указанията на опаковката и се отцежда. Доматите чери, червената чушка, пасираният чесън и размразеният вече зелен фасул се смесват. Овкусяват се със зехтина, оцета, черния пипер и солта и се добавят мидите. Внимателно се разбърква. Салат...
› Прочети
Мексиканска салата със скариди
СалатиЦаревицата се отцежда и се добавят нарязаното на кубчета авокадо, доматите, срязани наполовина, лукът и чушките, нарязани на ситно. Скаридите се поръсват със сол и черен пипер и се изпичат на скара. Нареждат се върху зеленчуците, поръсват се с кимиона и зехтин...
› Прочети
Картофена салата с яйца и майонеза
СалатиСварете измитите картофи, но без да ги преварявате. Отцедете ги и ги оставете да изстинат. Обелете ги и ги нарежете на парчета. Сипете ги в купа и добавете ситно нарязания лук. Посолете и поръсете със самардала, черен пипер или малко чубрица - подправките са н...
› Прочети
Салата от моркови и портокали
СалатиВ голяма купа сложете настърганите моркови. Разрежете портокалите на две и отстранете корите. Добавете нарязаната сърцевина към морковите и изстискайте сока от корите в купата. В по малка купа смесете лимоновия сок, меда и канелата. Залейте морковите и портока...
› ПрочетиСам трабва да имаш достойнства, за да ги забележиш и у другите. - Мадам дьо Помпадур
