23 °C
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Соленки с бира
Тестени десертиСмесете олиото, бирата, маслото, солта и заедно с брашното замесете меко тесто, което може да се точи. Разточете и отрежете ленти. Подреждайте ги в тава с хартия за печене и ги намажете с разбития с малко вода жълтък. Поръсете със сусам или с ким по желание. С...
› Прочети
Сладки Мока
Тестени десертиРазбийте маслото със захарта и прибавете брашното, пресято с бакпулвера. Добавете какаото и ванилията. Разбъркайте, докато стане меко тесто. От него оформете топчета с големина на малък орех и ги изпечете в намазнена тавичка в предварително загряна на 180 град...
› Прочети
Мъфини с боровинки
Тестени десертиРазбийте яйцето със захарта, олиото, киселото мляко с угасената в него сода и ванилията. Постепенно добавете брашното и разбъркайте до еднородна маса. Накрая объркайте сместа внимателно с боровинките. Загрейте фурната на 180 градуса и си пригответе около 12 фо...
› Прочети
Лек плодов сладкиш
Тестени десертиРазбиваме маслото с пудрата захар, прибавяме последователно яйцата, киселото мляко, в което сме разтворили содата, брашното и ванилията. Накрая добавяме вишните или черешите - пресни или консервирани, без костилките. Разбъркваме получената смес, изсипваме в съ...
› Прочети
Кифлички с вино
Тестени десертиСмесете виното с олиото и сипете пресятото с бакпулвер брашно. Замесете меко тесто. Отделно разбъркайте орехите и стафидите със затопленото мляко. Накъсайте малки топки от тестото, разплескайте ги върху дланта си, сложете по малко от плънката и оформете кифлич...
› Прочети
Немски курабийки
Тестени десертиСмесете всички продукти и замесете гладко тесто, като добавите малко прясно мляко. Може да си потопите пръстите в олио, за да не ви лепне тестото по време на месенето. Оставете го за кратко да почине и го разточете на лист. С форми изрежете сладките и ги подре...
› Прочети
Шекерпаре с ядки
Тестени десертиРазбийте яйцето, пудра захар и маслото/маргарина. Постепенно добавете внимателно брашното, гриса с ванилията и бакпулвера. От тестото оформете топки и ги подреждайте в тава. Във всяко топче забодете по една ядка, намажете с яйчен жълтък и сложете да се пекат в...
› Прочети
Джинджифилови бисквити с канела
Тестени десертиБрашното се смесва с бакпулвера, канелата и джинджифила. Омекналото масло се разбива със захарта до пяна, добавя се яйцето и брашното и се замесва тесто. Разточва се и се изрязват бисквити с формички или с малка чаша. Редят се в тава, постлана с хартия за пече...
› Прочети
Пасти Добуш
Тестени десертиТестото се омесва от продуктите и се разпределя на пет части. Правят се платки и всяка се слага в тава, постлана с хартия за печене или намазана с мазнина и поръсена с брашно. Пече се на 180 градуса до златисто. Кафето се вари със захарта в половин чаена чаша...
› Прочети
Американски мъфини с банани и боровинки
Тестени десертиБананите се обелват и се намачкват с вилица. Млякото се смесва с бананите, добавя се зехтинът. Брашното се смесва с бадемите, захарта, солта и бакпулвера. Банановата смес се добавя към брашното, така, че да останат бучки. Добавят се боровинките и всичко се раз...
› Прочети
Шоколадово брауни
Тестени десертиНачупете шоколада на парчета, добавете маслото и разтопете на водна баня. Разбъркайте до пълното разтопяване и смесване, така че да се получи гладка смес. Натрошете на по-едри парчета ореховите ядки, а яйцата разбийте заедно със захарна на пищна пяна. Брашното...
› Прочети
Шоколадови кифлички
Тестени десертиЗа шоколадовия слой разбъркайте захарта и брашното в яйчния белтък до хомогенност. Загрейте го кипване млякото с какаото и добавете белтъчната смес при непрекъснато бъркане. Бъркайте на водна баня, докато сместа се сгъсти и добавете маслото. Оставете сместа да...
› Прочети
Шоколадови топки Кадурей шоколад
Тестени десертиРазтопете натрошения шоколад заедно с маслото на водна баня. След това добавете натрошените или смляни в блендер или кухненски робот бисквити. Смесете последователно с орехите, олиото, прясното мляко, ванилията и разбъркайте добре. Оформете от сместа малки топ...
› Прочети
Кекс от цвекло
Тестени десертиЦвеклото се сварява и се обелва, след което се пасира до пюре. Добавя се зехтинът и всичко се смесва в блендер. В тази смес се добавят брашното и грисът. Добавя се индийското орехче, бакпулверът и настърганият на ситно шоколад. Яйцата се смесват със захарта. Д...
› Прочети
Пурички с вино
Тестени десертиИзвадете маста от хладилника, за да омекне, след което я разбийте с бялото вино. Добавете захарта и разбъркайте добре. Постепенно добавете предварително пресятото брашно до получаването на меко тесто, което не лепне на ръцете. Разточете тестото върху предварит...
› Прочети
Тестени топчета в меден сироп
Тестени десертиЗамесва се тесто, като яйцата се смесват със захарта и солта, добавя се прясното мляко и брашното. Получава се еластично тесто, което се разделя на парченца, които се разтеглят, за да се получат саламчета. Режат се на малки парчета с големина не повече от сант...
› Прочети
Шоколадов кекс с парено тесто
Тестени десертиЯйцата се разбиват със захарта, добавя се брашното, бакпулверът, содата, ванилията, какаото, млякото и олиото. Сместа се разбива много добре и се добавя врялата вода. Тестото се разбърква още веднъж и се излива в намазана с мазнина и поръсена с галета форма. П...
› Прочети
Бисквитки с ябълки и мюсли
Тестени десертиНарежете ябълките на ситни кубчета. Брашното, канелата, ванилията и бакпулвера пресейте и сложете в купа. Добавя се нарязаното на парченца студено масло. Всичко се стрива внимателно с пръсти, за да се получат трохи. Захарта, солта, плодовите корички, ябълките,...
› Прочети
Кексчета с бисквити и карамел
Тестени десертиСто грама масло се смесват със захарта и солта, добавят се ванилията и яйцата. Добавя се топлото мляко и брашното с бакпулвера. Бисквитите се натрошават на ситно. Кафявата захар се разтопява на среден огън, добавя се остатъкът от маслото при непрекъснато бърка...
› Прочети
Мекици с козуначено тесто
Тестени десертиПоставяте брашното в купа, правите кладенче в средата и го оставяте на топло. Натрошавате маята и я размивате с малко от млякото, щипка захар и стиска брашно. Тази кашица похлупвате и оставяте на топло да втаса. Разбивате яйцата със захарта и прибавяте останал...
› ПрочетиЛеността неусетно унищожава всички добродетели. - Франсоа Ларошфуко
